Antes de comenzar a cocinar, es importante tener todos los ingredientes preparados y listos. A continuación, se describe cómo preparar una deliciosa carne encebollada:
Corte la carne en trozos de tamaño mediano de aproximadamente 2 pulgadas. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien. Deje la carne reposar durante unos 15 minutos antes de empezar a cocinar.
Pele y corte las cebollas en rodajas delgadas. Pique el ajo finamente y corte los pimientos en tiras delgadas.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añada la carne y deje dorar por ambos lados durante unos 5 minutos. Retire la carne de la sartén y reserve.
En la misma sartén, añada las cebollas y los pimientos y deje sofreír hasta que las cebollas estén suaves y doradas. Añada el ajo picado y deje sofreír durante un minuto más.
Añada el vino tinto y la hoja de laurel a la mezcla de cebolla y pimiento. Cocine por unos minutos hasta que se evapore el alcohol. Añada el azúcar y agregue la carne nuevamente a la sartén. Añada las dos tazas de agua y mezcle bien.
Cubra la sartén y deje cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que la carne esté suave. Revise de vez en cuando y, si es necesario, añada un poco más de líquido.
La carne encebollada es perfecta para servir con arroz blanco y una ensalada fresca. Asegúrese de remover la hoja de laurel antes de servir. Sirva caliente y disfrute.
La preparación de una deliciosa carne encebollada no es difícil y es perfecta para servir en una noche caliente. Este plato contiene ingredientes afrodisíacos que despertarán su apetito sexual y satisfarán su paladar. Siga los pasos anteriores y disfrute de una cena inolvidable.