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Cómo preparar una deliciosa carne encebollada para una noche caliente

Introducción

La carne encebollada es un plato perfecto para una noche caliente y se considera una comida afrodisíaca, ya que contiene ingredientes que pueden estimular el deseo sexual. Esta deliciosa preparación es originaria de Latinoamérica y se ha convertido en un plato popular en todo el mundo. En este artículo explicaremos cómo preparar una deliciosa carne encebollada para disfrutar en una noche caliente.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de res (preferiblemente lomo o solomillo)
  • 4 cebollas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tazas de agua

Preparación

Antes de comenzar a cocinar, es importante tener todos los ingredientes preparados y listos. A continuación, se describe cómo preparar una deliciosa carne encebollada:

Paso 1: Preparación de la carne

Corte la carne en trozos de tamaño mediano de aproximadamente 2 pulgadas. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien. Deje la carne reposar durante unos 15 minutos antes de empezar a cocinar.

Paso 2: Preparación de las cebollas

Pele y corte las cebollas en rodajas delgadas. Pique el ajo finamente y corte los pimientos en tiras delgadas.

Paso 3: Sofreír la carne

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añada la carne y deje dorar por ambos lados durante unos 5 minutos. Retire la carne de la sartén y reserve.

Paso 4: Sofreír las cebollas y los pimientos

En la misma sartén, añada las cebollas y los pimientos y deje sofreír hasta que las cebollas estén suaves y doradas. Añada el ajo picado y deje sofreír durante un minuto más.

Paso 5: Añadir los líquidos y el azúcar

Añada el vino tinto y la hoja de laurel a la mezcla de cebolla y pimiento. Cocine por unos minutos hasta que se evapore el alcohol. Añada el azúcar y agregue la carne nuevamente a la sartén. Añada las dos tazas de agua y mezcle bien.

Paso 6: Cocinar a fuego lento

Cubra la sartén y deje cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que la carne esté suave. Revise de vez en cuando y, si es necesario, añada un poco más de líquido.

Servir

La carne encebollada es perfecta para servir con arroz blanco y una ensalada fresca. Asegúrese de remover la hoja de laurel antes de servir. Sirva caliente y disfrute.

Conclusión

La preparación de una deliciosa carne encebollada no es difícil y es perfecta para servir en una noche caliente. Este plato contiene ingredientes afrodisíacos que despertarán su apetito sexual y satisfarán su paladar. Siga los pasos anteriores y disfrute de una cena inolvidable.