Maracuyá: fruta exótica con propiedades relajantes y afrodisíacas probadas
Introducción
El maracuyá es una fruta tropical que se caracteriza por su delicioso sabor y su aroma dulce y fresco. Esta fruta es originaria de América del Sur, concretamente de Brasil, pero hoy en día se puede encontrar en muchas partes del mundo debido a su popularidad y sus propiedades saludables.
Además de ser una fruta deliciosa, el maracuyá también cuenta con propiedades relajantes y afrodisíacas probadas. En este artículo vamos a conocer más sobre esta fruta exótica y sus beneficios para la salud y el bienestar.
Origen e historia del maracuyá
El maracuyá es una fruta tropical que se cultiva en países como Colombia, México, Brasil, Perú, Paraguay y Venezuela. Esta fruta es el fruto de la pasionaria, una planta trepadora que crece en zonas cálidas y húmedas del continente americano.
El maracuyá se utilizaba desde hace siglos por los indígenas sudamericanos con fines medicinales y gastronómicos. Los antiguos habitantes de la región lo conocían como "fruta de la pasión" y solían consumirlo para aliviar dolor de cabeza, fiebre y problemas digestivos.
Con la llegada de los colonizadores europeos, la pasionaria y el maracuyá comenzaron a exportarse a otros países. Actualmente, el maracuyá es una de las frutas tropicales más populares y se utiliza en la elaboración de bebidas, postres, mermeladas y otros productos gastronómicos.
Características del maracuyá
El maracuyá es una fruta de tamaño pequeño, redonda y con una piel dura y arrugada. Su pulpa es jugosa y llena de pequeñas semillas negras que le dan una textura crujiente y atractiva. Su sabor es dulce y ligeramente ácido, lo que lo convierte en un ingrediente muy versátil en la cocina.
Una de las características más destacadas del maracuyá es su alto contenido en vitamina C, un antioxidante natural que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger el cuerpo contra infecciones y enfermedades.
Propiedades relajantes del maracuyá
El maracuyá cuenta con propiedades relajantes que lo hacen ideal para combatir el estrés y la ansiedad. Esta fruta contiene una sustancia llamada harmano, que actúa como un sedante natural y ayuda a reducir los niveles de ansiedad y tensión en el cuerpo.
Además, el maracuyá también tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar el dolor muscular y reducir la inflamación en las articulaciones.
Propiedades afrodisíacas del maracuyá
El maracuyá también cuenta con propiedades afrodisíacas probadas. Esta fruta es rica en vitamina C y en minerales como el hierro, el calcio y el fósforo, que son esenciales para mantener un sistema reproductivo saludable tanto en hombres como en mujeres.
Además, el maracuyá contiene una sustancia llamada pasiflorina, que actúa como un estimulante natural del sistema nervioso y ayuda a aumentar los niveles de libido tanto en hombres como en mujeres.
Usos del maracuyá en la cocina
El maracuyá es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en la cocina de muchas maneras diferentes. Esta fruta se utiliza principalmente en la elaboración de bebidas y postres, pero también se puede utilizar en platos salados para darles un toque exótico y refrescante.
Algunos de los usos más comunes del maracuyá en la cocina son:
- Bebidas: el maracuyá es un ingrediente muy popular en la elaboración de bebidas refrescantes como los batidos, los zumos y los cócteles.
- Postres: el maracuyá es un ingrediente estrella en la elaboración de postres como las tartas, los helados y los sorbetes.
- Salsas y aderezos: el maracuyá se puede utilizar para elaborar salsas y aderezos para platos de carne, pescado y verduras.
Recetas con maracuyá
Si quieres probar algunas recetas deliciosas con maracuyá, aquí te dejamos algunas ideas:
Tarta de maracuyá
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de pulpa de maracuyá
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1 sobre de levadura química
Preparación:
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
- Agrega la mantequilla derretida y la pulpa de maracuyá y mezcla bien para formar una masa homogénea.
- Bate los huevos y añádelos a la mezcla anterior junto con la leche.
- Vierte la mezcla en un molde para tartas previamente engrasado y hornea a 180ºC durante unos 40 minutos.
- Deja enfriar y sirve con una bola de helado de vainilla.
Cóctel de maracuyá y ron
Ingredientes:
- 1/2 taza de pulpa de maracuyá
- 1/4 taza de ron
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- Cubos de hielo
Preparación:
- En una coctelera, agita la pulpa de maracuyá, el ron, el jugo de limón y el azúcar.
- Sirve la mezcla en un vaso lleno de cubos de hielo.
- Decora con una rodaja de limón y una hoja de menta.
- Sirve y disfruta.
Conclusión
El maracuyá es una fruta tropical deliciosa y saludable que cuenta con propiedades relajantes y afrodisíacas probadas. Esta fruta se utiliza en la cocina de muchas maneras diferentes y se puede transformar en batidos, postres, salsas, entre otras opciones.
Si todavía no has probado el maracuyá, te animamos a que lo incluyas en tus recetas. No solo vas a disfrutar de su delicioso sabor sino que también vas a aprovechar sus múltiples beneficios para la salud.
